Frantoi ipogei di Specchia

Nella città medioevale di Specchia si possono ammirare alcuni frantoi ipogei sotterranei  ricavati con tufo e pietra leccese, scavati tra il XV e il XIX secolo.

Il loro accesso è consentito grazie alle visite guidate organizzate dall'associazione locale Pro Loco.

Quali sono?

1. Scupola
2. Cicca
3. Perrone
4. Francescani neri

Essi rappresentano le testimonianze storiche dell'enorme produzione dell'olio d'oliva.